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據出版方介紹，《食品安全監管與合規》是全球食品安全最佳實踐與治理系列活動第一期的最終成果之一。作為系列成果，中國食品科學技術學會與沃爾瑪食品安全協作中心共同發布的《食品安全最佳實踐白皮書》從管理技術投入和創新的角度展示了行業堅守食品安全底線要求的決心和信心，《食品安全監管與合規》則從管理制度細化與創新的視角分析了行業自我監管、公私合作監管、多元協同共治的良好案例，旨在促進跨學科、跨領域、跨行業的對話。
圖片來源：攝圖網
“從內容上看，《食品安全監管與合規》是第一部聚焦企業合規的食品領域的著作；從形式上看，本書是理論、規范和案例三個層次的緊密結合?！敝袊嗣翊髮W法學院副院長、食品安全治理協同創新中心研究員王旭教授在致辭中表示。
會上，中國人民大學食品安全治理協同創新中心研究員孫娟娟、沃爾瑪食品安全協作中心執行主任Will Watts、海關出版社責任編輯李多分別對新書進行了介紹。
據了解，《食品安全監管與合規》一書聚焦自我監管，以企業案例來反應生產經營者的合規管理進展。全書由胡錦光教授、孫娟娟副教授共同主編，中國人民大學食品安全治理協同創新中心組織出版，中國海關出版社于2021年6月正式出版發行。
在隨后的“食品安全監管與合規：理論與實踐”學術研討中，首都經濟貿易大學城市經濟與公共管理學院副院長劉智勇、中國食品科學技術學會副秘書長陳錚、國家市場監管總局發展研究中心助理研究員孫璐、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所助理研究員朱瑩等圍繞相關話題發表了各自的觀點。
新書發布環節后，中國人民大學食品安全治理協同創新中心與沃爾瑪食品安全協作中心共同舉辦了主題為“市場監管黑名單的法律問題”的食品安全新動向講座。中國人民大學食品安全治理協同創新中心管委會主任胡錦光教授從黑名單制度的依據、黑名單的法律性質及功能、列入黑名單的法律標準、黑名單的法律程序與權利救濟等四個方面為大家進行了講解。
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